Esdeveniments sostenibles i bones pràctiques per a la reutilització
A Portugal, la sostenibilitat en esdeveniments ja no és només una aspiració, sinó una exigència regulada per llei. Des de la prohibició de plàstics d'un sol ús en restauració fins a la promoció activa de gots reutilitzables i sistemes de dipòsit, el país ha fet passos ferms cap a un model d'economia circular aplicada a concerts, festivals i celebracions populars. En aquest article analitzem el marc legal portuguès i explorem exemples reals dʼesdeveniments que ja estan marcant la diferència.
Si organitzeu esdeveniments a Portugal o col·laboreu amb marques presents en aquest mercat, aquesta guia és clau per adaptar-vos a les noves normatives i elevar l'estàndard de sostenibilitat.
Portugal ha adoptat també un marc normatiu robust per a esdeveniments sostenibles, en sintonia amb les directives europees, posant èmfasi en la prevenció de residus i la reutilització :
- Regime Geral de Gestão de Resíduos (RGGR) – Decret-Llei 102-D/2020: Aquest decreto-llei, en vigor des de finals de 2020, actualitza la llei de residus portuguesa conformi al paquet legislatiu europeu d'economia circular. Entre altres disposicions, reforça les normes de prevenció de residus en esdeveniments i hostaleria . Per exemple, es va introduir l' obligació de proporcionar aigua de la xarxa pública de franc en recipients reutilitzables en restaurants i esdeveniments. Des de juliol de 2021, tot consumidor té dret a demanar aigua de l'aixeta servida en gots reutilitzables, sense cost , també aplicable a festivals gastronòmics o fires, reduint la dependència d'ampolles plàstiques. El RGGR també va autoritzar que els consumidors portin els seus propis recipients per a compres a granel i menjar per emportar, facilitant models d'esdeveniment “zero waste” (per exemple, assistents podent utilitzar les seves pròpies tasses o tuppers en certs recintes). Així mateix, es prohibeix el lliurament gratuït de bosses d'un sol ús i s'obliga grans superfícies a oferir envasos reutilitzables per a begudes quan existeixin al mercat, mesures que afecten la logística d'esdeveniments (p. ex., estands de menjar han de cobrar bosses i poden servir en recipients del client).
- Transposició de la Directiva de plàstics d'un sol ús – Llei 76/2019 i Decret llei 78/2021: Portugal va aprovar la Llei 76/2019 (de 2 de setembre de 2019) que prohibeix la utilització i posada a disposició de vaixella de plàstic d'un sol ús a tots els establiments de restauració i be. Aquesta llei, després d'ajornaments per la pandèmia, va entrar plenament en vigor el juliol de 2021 . A la pràctica, des d'aquesta data està prohibit que restaurants, bars i llocs en esdeveniments utilitzin plats, gots, coberts o palletes de plàstic d'un sol ús , havent de substituir-se per alternatives reutilitzables (o, mentrestant, compostables). La mesura abasta "tots els establiments, altres locals i esdeveniments del sector de restauració" , per la qual cosa els càterings d'esdeveniments es van haver d'adaptar. El Decret llei 78/2021 , per la seva banda, transposa la Directiva (UE) 2019/904 i amplia aquestes restriccions, alineant-les amb els terminis europeus. Aquesta norma del 2021 prioritza els productes reutilitzables i els sistemes circulars sostenibles en lloc dels d'un sol ús. Per exemple, a partir d' 1 de juny de 2023 , Portugal va prohibir també la distribució de certs envasos plàstics d'un sol ús en comerços (p. ex. safates o recipients per a fruita, pa i verdura), complementant l'eliminació de plàstics d'un sol ús en tots els àmbits. En resum, la combinació de la Llei 76/2019 i el DL 78/2021 ha fet que a Portugal estigui vetat l'ús d'utensilis de plàstic d'un sol ús en la restauració i esdeveniments , empenyent organitzadors a implementar gots reutilitzables, vaixella compostable o comestible, etc., en qualsevol esdeveniment amb servei de servei.
- Sistemes de dipòsit i retorn: Tot i que Portugal encara està implantant un sistema nacional de dipòsit per a envasos (inicialment previst per al 2022 i endarrerit al 2025), algunes normes ja incentiven aquestes pràctiques. No hi ha una obligació tan explícita com a Espanya perquè els festivals tornin la fiança del got, però la filosofia de la legislació portuguesa és promoure la reutilització efectiva . De fet, el legislador portuguès ha assenyalat que les mesures de la UE eren poc ambicioses i ha optat per anar més enllà prohibint directament la utilització de vaixella de plàstic a la restauració fixa i no sedentària (com a menjar de food-trucks en esdeveniments). Es fomenta que els organitzadors implementin “tares” retornables voluntàriament , i cada cop més esdeveniments ho fan per alinear-se amb les metes nacionals de reducció de residus. A més, Portugal ha desenvolupat guies i programes voluntaris, com el Guia de Boes Pràtiques per a Esdeveniments Sustentàveis (BCSD Portugal, 2019) , que encara que no són llei, orienten els esdeveniments a minimitzar residus, gestionar adequadament els reciclables i prioritzar la reutilització de materials (p. ex., decoracions modulars, etc.).
Esdeveniments que ja estan implementant models de reutilització a Portugal
- Rock in Rio Lisboa (Portugal): Un dels festivals lusitans més grans, Rock in Rio Lisboa, ha abraçat la sostenibilitat com a bandera. El 2018 va introduir els gots reutilitzables col·leccionables , sent dels primers grans esdeveniments a Portugal a fer-ho. Segons l'organització, aquesta mesura “zerou” (va eliminar completament) els residus de gots de plàstic al recinte. Els gots reutilitzables de Rock in Rio es venen amb un petit dipòsit i són altament apreciats pels assistents, que sovint se'ls emporten de record, reduint pràcticament a zero els gots abandonats a terra. A partir del 2022, el festival va anar més enllà instal·lant fonts d'aigua per tot l'espai perquè els assistents omplin les ampolles o els gots, en comptes de comprar ampolles noves. Això va atacar un altre focus important de residus (les ampolles daigua) i ofereix un servei gratuït al públic. La direcció de Rock in Rio afirma que els festivals han de ser líders en aquestes pràctiques i que, després d'implantar el got reutilitzable, “gairebé va deixar d'haver escombraries a terra” quant a plàstics, millorant l'experiència i la imatge de l'esdeveniment. L'edició del 2024 del Rock in Rio fins i tot va anunciar una operació logística inèdita amb els seus socis (Heineken, Coca-Cola, etc.) per gestionar 14 tones de residus menys gràcies als gots reutilitzables i el reciclatge.
- ENS Alive (Lisboa, Portugal): Un altre gran festival portuguès, ENS Alive, va implementar un sistema enginyós cridat “copo reutilizable solidário” . En col·laboració amb la cervesera sponsor, van introduir gots reutilitzables on en tornar el got en punts designats, en lloc de recuperar el dipòsit, aquest import es dóna a associacions benèfiques locals . A NOS Alive 2022, per exemple, per cada got tornat es va destinar un donatiu a organitzacions com Brigada do Mar (neteja costanera) i altres ONGs. Aquesta iniciativa va aconseguir recuperar 34.467 gots per a la seva reutilització futura i simultàniament va generar fons per a causes socials, tot mentre es reduïa les escombraries postconcert. Tot i que el model difereix (no hi ha reemborsament a l'usuari sinó un incentiu solidari), ha funcionat per mantenir el recinte net i conscienciar sobre la reutilització i l'altruisme. Molts assistents opten per tornar els seus gots sabent que contribueixen a una bona causa, o bé conservar-ne un de record i tornar-ne la resta. ENS Alive combina així sostenibilitat i responsabilitat social, alineat amb la meta d'esdeveniments “plàstic zero” .
- Boom Festival (Idanha-a-Nova, Portugal): Aquest festival biennal de música i cultura alternativa és reconegut internacionalment pel seu enfocament ecològic integral. Boom implementa sistemes de reutilització en gairebé tots els àmbits : des de gots i plats reutilitzables a les seves zones de menjar (amb rentat in situ), fins a banys secs compostables i una gestió de residus exemplar (reciclant prop del 40% dels seus residus totals). Els assistents són motivats a portar els seus propis recipients i l'organització ven kits reutilitzables per als que no els porten. Gràcies a aquestes mesures, Boom Festival ha aconseguit nombroses certificacions i premis de sostenibilitat (com l' A Greener Festival Award el 2023). És un cas inspirador de com un esdeveniment pot assolir un quasi-zero residus , demostrant que amb la logística adequada (equips de voluntaris “eco-team”, educació ambiental al recinte, etc.) fins i tot un festival de 30.000 persones pot minimitzar el seu impacte.
Per concloure, a Portugal, les normatives actuals marquen una direcció clara: els esdeveniments han de reduir la seva empremta ambiental i adoptar models de consum responsables.
A Encore treballem colze a colze amb organitzadors, recintes i marques per dissenyar sistemes de reutilització adaptats a cada projecte . Si estàs planificant un esdeveniment i vols assegurar-te de complir amb les normatives mentre implementes una solució eficient i sostenible, escriu-nos . El nostre equip us assessorarà personalment per ajudar-vos a planificar i executar una gestió de gots reutilitzables sense friccions i amb impacte real.
