Marc regulador europeu (sostenibilitat i residus en esdeveniments)
A nivell de la Unió Europea, hi ha directrius clares per reduir els residus en esdeveniments i promoure l'economia circular. En especial, la Directiva (UE) 2019/904 sobre plàstics d'un sol ús estableix com a objectiu prioritzar productes reutilitzables i sistemes de reutilització davant dels d'un sol ús.
Aquesta directiva, en vigor des del 2019, obliga els Estats membres a prendre mesures ambicioses abans del juliol del 2021 per reduir el consum d'articles plàstics d'un sol ús (com gots, palletes, coberts, plats, etc.) que solen generar-se en esdeveniments multitudinaris. La meta és prevenir i reduir la generació de residus plàstics al medi ambient fomentant alternatives reutilitzables i sostenibles.
En línia amb aquesta directiva, es prohibeix la venda de certs productes de plàstic d'un sol ús (ex. coberts, plats, palletes i gots de poliestirè expandit) i s'exigeix una reducció dràstica en el consum de gots i recipients de menjar sol ús per al 2026 mitjançant la introducció d'alternatives reutilitzables o compostables i sistemes.
A més, la normativa europea d'envasos (Directiva 2018/852) impulsa objectius de reutilització d'envasos, incorporats després a les lleis nacionals, per avançar cap a l'economia circular. Per exemple, s'espera que tots els envasos siguin reciclables el 2030 i, quan sigui possible, reutilitzables , fomentant la primera opció de la jerarquia de residus (prevenció i reutilització). Aquestes directrius de la UE estableixen les bases que Espanya i Portugal han traduït en lleis nacionals i locals aplicables al' organització d' esdeveniments sostenibles .
Legislació nacional a Espanya (residus i reutilització en esdeveniments)
A Espanya, la normativa de sostenibilitat per a esdeveniments ha avançat ràpidament en els darrers anys, incorporant les exigències europees i afegint obligacions específiques per a promotors d'esdeveniments:
- Llei 7/2022, de Residus i Sòls Contaminats per a una Economia Circular: és la llei marc estatal que transposa les directives europees de residus. Entre altres mesures, prohibeix des del 2023 la venda de productes de plàstic d'un sol ús identificats per la UE (coberts, plats, palletes, etc.) i fomenta la fabricació i ús d'envasos reutilitzables amb criteris d'ecodisseny. Aquesta llei va establir les bases per eliminar progressivament els plàstics d'un sol ús en tots els sectors, inclosos els esdeveniments.
- Reial Decret 1055/2022, de 27 de desembre, d'envasos i residus d'envasos: desenvolupa la Llei 7/2022 en matèria d'envasos i conté disposicions específiques per a esdeveniments . A partir de l' 1 de juliol de 2023, els promotors d'esdeveniments festius, culturals o esportius –tant públics com privats– han d'implantar alternatives a la venda i distribució de begudes en envasos i gots d'un sol ús , garantint a més l'accés a aigua potable no envasada a l'esdeveniment. Això implica, per exemple, fer servir gots reutilitzables (o almenys compostables) en barres i càterings de concerts, festivals, fires, etc., en lloc de gots d'un sol ús. En cas d'utilitzar gots reutilitzables amb cobrament de dipòsit , la norma exigeix habilitar un sistema per tornar el dipòsit al consumidor quan retorni el got .
És a dir, si un festival cobra 1€ per got reutilitzable, ho ha de reemborsar si l'assistent torna el got, per assegurar la reutilització real i evitar que el got es converteixi en un simple souvenir (aquesta pràctica de retorn del dipòsit és obligatòria des del 2023, encara que algunes promotores inicialment no la van complir). Així mateix, el Reial decret 1055/2022 exigeix que els vasos reutilitzables compleixin la norma UNE-EN 13429 (envasos reutilitzables) per assegurar-ne la idoneïtat i la durabilitat . Amb aquesta regulació, Espanya s'avança en l'eliminació de gots de plàstic d'un sol ús en esdeveniments –de fet, “els gots de plàstic no reutilitzable tenen els dies comptats” – i promou sistemes de dipòsit i tornada per a una economia circular.
- Obligació d'aigua potable gratuïta: Tant la Llei 7/2022 com el RD 1055/2022 reforcen l'accés a l'aigua de l'aixeta en esdeveniments i hostaleria. Els establiments de restauració (i per extensió, esdeveniments amb barres) han d'oferir aigua no envasada de forma gratuïta . Això es tradueix en instal·lar fonts o gerres d'aigua en concerts i fires per reduir la venda d'ampolles de plàstic d'un sol ús. Els organismes públics també han de fomentar el consum d'aigua d'aixeta a les instal·lacions i esdeveniments que afavoreixin. L'objectiu és reduir l'enorme quantitat d'ampolles d'un sol ús que acaben com a residus.
- Objectius de reutilització d‟envasos: Espanya ha fixat metes quantitatives per incrementar l‟ús d‟envasos reutilitzables. Per exemple, al sector hoteler (HORECA) es busca que per al 2025 el 30% de l'aigua embotellada, el 80% de la cervesa i el 60% dels refrescos es comercialitzin en envasos reutilitzables , augmentant aquests percentatges cap al 2030 . Aquests objectius nacionals, alineats amb la Directiva d'Envasos, afecten indirectament els esdeveniments: els proveïdors de begudes hauran d'oferir més barrils, ampolles retornables o sistemes de cup/reuse en concerts i festivals per complir les quotes de reutilització.
- Regulacions autonòmiques i locals: Algunes comunitats autònomes i ajuntaments han anat més enllà amb normes pròpies per a esdeveniments sostenibles. Un exemple recent és Navarra , que va aprovar el Decret Foral 36/2024 sobre esdeveniments públics i sostenibilitat , en vigor des del maig del 2025. Aquesta norma foral prohibeix la utilització de plàstics d'un sol ús en tots els esdeveniments públics a Navarra (culturals, esportius, festius, etc., organitzats o finançats per administracions, o que requereixin llicència). A la pràctica, gots reutilitzables o biodegradables seran obligatoris , eliminant els gots de plàstic d'un sol ús en festes populars (com la imatge de llargues taules a les festes patronals on abans abundaven gots d'usar i llençar). Navarra inclou també la prohibició de plats, coberts i palletes d'un sol ús en aquests esdeveniments, així com de monodosis i càpsules d'un sol ús, reforçant un enfocament “residu zero” en celebracions públiques. Altres ajuntaments, abans fins i tot de la llei nacional, van implantar mesures similars: per exemple, El Port de Santa Maria (Cadis) va acordar el 2020 exigir gots reutilitzables en tots els concerts i esdeveniments municipals, obligant als plecs que les empreses adjudicatàries usin únicament gots reutilitzables i després els reciclin al final de la seva vida útil. També la ciutat de Pamplona des de Sant Fermí 2017 va posar en marxa un sistema pioner de got reutilitzable: l'Ajuntament reparteix gots reutilitzables als bars i penyes, cobrant una fiança d'1€ al públic que es torna en lliurar el got en qualsevol bar adherit , i després el got es renta i torna a circular. Gràcies a aquest sistema municipal, cada got es reutilitza múltiples vegades al dia (fins a 5 usos diaris) evitant centenars de milers de gots d'un sol ús als Sanfermines; des del 2017 ha demostrat una notable reducció de residus plàstics a festes, emmarcada en l'estratègia “festes sense plàstic” de la ciutat.
En resum, la normativa espanyola vigent obliga els organitzadors d'esdeveniments a eliminar els plàstics d'un sol ús (especialment vasos) ia oferir alternatives reutilitzables amb sistemes de retorn , so pena de possible sanció per incompliment. Aquestes regulacions nacionals es veuen complementades per ordenances locals més estrictes en algunes ciutats, tot amb la meta comuna de minimitzar la petjada ambiental dels esdeveniments mitjançant la reducció i la correcta gestió de residus.
Exemples d´esdeveniments sostenibles amb reutilització de gots i gestió de residus
Diversos esdeveniments a Espanya i Portugal ja han implementat amb èxit sistemes de gestió sostenible de residus, servint de model per a la indústria. Tot seguit, destaquem exemples reals de festivals i esdeveniments que han incorporat gots reutilitzables o altres iniciatives d'economia circular:
- Sant Fermí (Pamplona, Espanya): Les famoses festes de Sant Fermí han estat pioneres en l'ús de gots reutilitzables. Des de 2017, l'Ajuntament de Pamplona distribueix gots reutilitzables “got verd” a més de 80 bars i penyes, amb un sistema de fiança d'1€ retornable a qualsevol establiment adherit. Cada got es pot reutilitzar múltiples vegades al dia (fins a ~5 usos) abans de ser rentat i reintroduït. Aquest esquema circular ha aconseguit que durant les festes s'evitin centenars de milers de gots d'usar-i-llençar, reduint significativament els residus plàstics als carrers i millorant la neteja urbana. La iniciativa, integrada a la campanya “Per unes festes sense plàstic” , també té un fi social, ja que l'empresa que gestiona la recollida i el rentat és una entitat d'inserció laboral. Pamplona demostra així que fins i tot esdeveniments tradicionals amb aglomeracions es poden modernitzar cap a la sostenibilitat sense perdre la seva essència.
- Festivals de música a Espanya (Cruïlla, Sonorama Ribera, BBK Live): Molts macrofestivals espanyols han incorporat ja gots reutilitzables amb sistema de dipòsit. El festival Cruïlla Barcelona amb què treballem fa un parell d'anys i Sonorama Ribera (Aranda de Duero) , per exemple, ofereixen gots reutilitzables mitjançant dipòsit retornable (1-2€). A Cruïlla expliquen que "sense el sistema de gots reutilitzables i retornables haurien utilitzat 350.000 gots d'un sol ús; gràcies a aquesta mesura, en l'última edició van usar la meitat, reutilitzant els mateixos gots de l'edició anterior" . És a dir, van fabricar molts menys gots nous i van aprofitar els existents, mostrant una reducció dràstica de residus.
- Una altra promotora, Last Tour (organitzadora de Bilbao BBK Live, Azkena Rock, etc.) , assenyala que aplica gots retornables a tots els seus festivals des del 2017 . En esdeveniments com Bilbao BBK Live , el públic paga un dipòsit pel seu got reutilitzable i pot recuperar-lo en tornar-lo; segons els organitzadors, la majoria d'assistents accepten el sistema i porta de tornada els gots (encara que sempre en queden alguns com a record). Aquesta transició massiva als festivals espanyols ha estat impulsada tant per la consciència ambiental com per l'obligació legal des del 2023 – “el Govern els va imposar per llei per eliminar els gots d'un sol ús” –, i encara que alguns festivals inicialment van incomplir la devolució del dipòsit , associacions de consumidors (Facua, OCU) els van denunciar, aconseguint que es corregeixi. A la pràctica, avui a Espanya és comú veure grans concerts i esdeveniments esportius lliures de gots tirats a terra, gràcies a aquests gots reutilitzables duradors (polipropilè rígid) que la gent conserva o retorna.
Aquests exemples reals evidencien que les mesures de reutilització i gestió sostenible de residus en esdeveniments són viables i beneficioses . Els organitzadors han vist resultats: entorns més nets, menys costos de neteja i recollida, millor imatge verda de marca i fins i tot noves vies d'ingrés o fidelització (molts festivals venen gots reutilitzables amb disseny personalitzat que el públic col·lecciona, generant record de marca i reduint residus). Important és planificar bé la logística: comptar amb suficients gots reutilitzables, punts de rentat o intercanvi, personal per a recollida, comunicació clara al públic sobre com funcionen les fiances/dipòsits , etc.
Quan es fa correctament, els esdeveniments sostenibles no només compleixen la normativa vigent a Espanya i Portugal , sinó que també milloren l'experiència de l'assistent i contribueixen a la protecció del medi ambient de manera tangible. En definitiva, la sostenibilitat en esdeveniments ha passat de ser opcional a ser un requisit normatiu i operatiu que els professionals (organitzadors, operacions, logística i màrqueting) han d'integrar a cada fase de la planificació d'un esdeveniment modern. Complir aquestes normatives – i aprendre dels casos d'èxit esmentats – permetrà organitzar esdeveniments més responsables, innovadors i d'acord amb les expectatives socials i legals actuals.
Si sou organitzadors d'un gran esdeveniment, coneixeu tot sobre com les nostres solucions poden impactar la vostra producció , fent-la més eficient operativament, amb millor maneig de residus i una imatge ambiental molt més forta.
